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家裡正好有二根快熟透的香蕉丟掉可惜.乾脆拿來做香蕉磅蛋糕

磅蛋糕故名思義是面粉,奶油及糖的比例是1:1:1

自巳不愛太甜將食譜更改了一下..

注意做磅蛋糕需要的地方是面糊一定要充分混合,面糊倒入器皿八分滿.

準備材料時請先開烤箱預熱170度

材料

150克的面粉.60克的糖,奶油60克.塩少許,蛋二顆,牛奶少許.香蕉二根

將面粉,奶油先混合.再將糖,塩加入( 面粉要過篩)

蛋打散倒入.再加牛奶至面糊黏稠狀

香蕉切片..所有面糊混合均勻後倒入拌勻

倒入器皿後放入烤箱三十分鐘.

放入烤箱十分鐘後中間切開.以利蛋糕內部熟透

 器皿先用油及面粉塗各一層再倒入面糊以利成品倒出

 

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